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Semaine de la dénutrition : actions de l'AURAR !

Retour sur les ateliers cuisine, recettes enrichies (à télécharger en bas de page) et sensibilisation proposés par les centres de dialyse AURAR.


DEFINITION :


La dénutrition est l’état du corps observé lorsqu’il y a un déséquilibre nutritionnel. Le corps reçoit, par l’alimentation, insuffisamment d’énergie, de protéines et de nutriments pour bien fonctionner et couvrir ses besoins.


Les signes qui peuvent alarmer sur un état de dénutrition :

  • Perte d’appétit

  • Perte de poids

  • Etat dentaire qui se dégrade

  • Troubles de la mastication/déglutition

Les conséquences :

  • Amaigrissement important. Fonte musculaire

  • Fatigue

  • Ostéoporose

  • Perte d’équilibre et de mobilité Baisse des défenses immunitaires Insomnie

  • Troubles de l’image corporelle Troubles digestifs

  • Troubles de la concentration Dépression

Pour lutter contre la dénutrition :

  • Veillez à un suivi régulier de votre état dentaire

  • Pratiquer une activité physique régulière (quotidienne si possible) : marche, jardinage...

  • Avoir des apports alimentaires qui couvrent vos besoins et notamment en protéines en consommant des produits riches en protéines aux repas (viande, poisson, œufs, produits laitiers) et des compléments nutritionnels oraux en cas de besoin.

  • Se peser régulièrement et signaler à un professionnel de santé si perte de poids. En parler à votre médecin ou diététicien si perte d’appétit.


La dénutrition
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Recettes atelier diététique
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