Retour sur les ateliers cuisine, recettes enrichies (à télécharger en bas de page) et sensibilisation proposés par les centres de dialyse AURAR.
DEFINITION :
La dénutrition est l’état du corps observé lorsqu’il y a un déséquilibre nutritionnel. Le corps reçoit, par l’alimentation, insuffisamment d’énergie, de protéines et de nutriments pour bien fonctionner et couvrir ses besoins.
Les signes qui peuvent alarmer sur un état de dénutrition :
Perte d’appétit
Perte de poids
Etat dentaire qui se dégrade
Troubles de la mastication/déglutition
Les conséquences :
Amaigrissement important. Fonte musculaire
Fatigue
Ostéoporose
Perte d’équilibre et de mobilité Baisse des défenses immunitaires Insomnie
Troubles de l’image corporelle Troubles digestifs
Troubles de la concentration Dépression
Pour lutter contre la dénutrition :
Veillez à un suivi régulier de votre état dentaire
Pratiquer une activité physique régulière (quotidienne si possible) : marche, jardinage...
Avoir des apports alimentaires qui couvrent vos besoins et notamment en protéines en consommant des produits riches en protéines aux repas (viande, poisson, œufs, produits laitiers) et des compléments nutritionnels oraux en cas de besoin.
Se peser régulièrement et signaler à un professionnel de santé si perte de poids. En parler à votre médecin ou diététicien si perte d’appétit.